Carta El Solins

    • Entrantes y tapas

    • Surtido de ibericos

    • Ensalada de setas y frutos secos con aliño de frutos rojos

    • Cogollos rellenos de marisco con crema de salmón

    • Pinchos de gambon con cobertura sorpresa

      Pinchos de gambon con cobertura sorpresa

    • Buñuelos de morcilla con crema de peras asadas

    • Corazones de alcachofas confitadas rellenas de foie y huevo de codorniz

    • Croquetas caseras de michirones

    • Salmorejo con crujiente de berenjena y viruta de jamón

    • Tartaleta de verdura gratinada

    • Postres

    • Postres caseros

    • Especialidades

    • Tortillera

      Tortillera

      Un plato muy típico de la zona de Fortuna.

    • Migas con tropezones

    • Arroz y conejo con serranas

    • Arroz y verduras

    • Asados al horno de leña

    • Cochinillo lechal al tostón

    • Paletillas de cordero en su jugo

    • Cabrito lechal

    • Patas de Cabrito a la murciana

    • Carnes a la brasa

    • Pan

    • Pan amasado y cocido en nuestros hornos de leña

      Pan amasado y cocido en nuestros hornos de leña

      Pan amasado a la manera tradicional y horneado en nuestros hornos de leña.
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