Restaurante

El Solins se encuentra situado en la pedanía de Las Casicas en las proximidades del Parque Natural Sierra de la Pila y frente a la Sierra de Corque en lo que fue una CASA-CUEVA que goza de la temperatura y la decoración de una antigua bodega. El Solins es el primer restaurante en la Región de Murcia ubicado en el interior de una cueva.

El Restaurante cuenta con una amplia terraza desde la que poder observar la riqueza del paisaje.

    • Entrantes y tapas

    • Surtido de ibericos

    • Ensalada de setas y frutos secos con aliño de frutos rojos

    • Cogollos rellenos de marisco con crema de salmón

    • Pinchos de gambon con cobertura sorpresa

      Pinchos de gambon con cobertura sorpresa

    • Buñuelos de morcilla con crema de peras asadas

    • Corazones de alcachofas confitadas rellenas de foie y huevo de codorniz

    • Croquetas caseras de michirones

    • Salmorejo con crujiente de berenjena y viruta de jamón

    • Tartaleta de verdura gratinada

    • Postres

    • Postres caseros

    • Especialidades

    • Tortillera

      Tortillera

      Un plato muy típico de la zona de Fortuna.

    • Migas con tropezones

    • Arroz y conejo con serranas

    • Arroz y verduras

    • Asados al horno de leña

    • Cochinillo lechal al tostón

    • Paletillas de cordero en su jugo

    • Cabrito lechal

    • Patas de Cabrito a la murciana

    • Carnes a la brasa

    • Pan

    • Pan amasado y cocido en nuestros hornos de leña

      Pan amasado y cocido en nuestros hornos de leña

      Pan amasado a la manera tradicional y horneado en nuestros hornos de leña.
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